프랜차이즈 기업 롯데GRS(대표 차우철)가 김해공항 국내선에 컨세션 사업 브랜드인 ‘SKY 31 FOOD AVENUE’를 6월10일에 오픈한다고 최근 밝혔다.
컨세션 사업은 공항, 병원, 휴게소 등 다중이용시설에 식음료 브랜드를 유치하여 운영하는 사업으로 롯데GRS는 프리미엄 푸드코트 브랜드인 ‘SKY 31 FOOD AVENUE’를 운영하고 있다.
롯데GRS과 김해공항과의 인연은 특별하다. 지난 2019년 1월 김해공항 국제선에 오픈 한데 이어 이번에 김해공항 국내선까지 컨세션 사업을 운영하게 된 것이다.
김해공항 국내선점에서는 간편하고 맛있는 분식 ‘한스푼’, 추억의 왕돈까스와 쫄깃한 우동을 맛 볼 수 있는 ‘호호카츠’, 건강하면서도 푸짐하게 즐길 수 있는 한식 전문점 ‘소담반상’, 경상도의 맛과 멋을 느낄 수 있는 ‘동백식당’ 등 4곳을 운영한다. 특히 동백식당은 경상도 향토 음식으로 김해공항에서만 즐길 수 있는 차별화된 전문 음식코너이다.
롯데GRS 관계자는 “2016년 강동 경희대 병원을 시작으로 이번에 김해공항 국내선까지 16번째 컨세션 사업을 운영하게 됐다”며 “그동안 인천공항, 김포공항, 제주공항 등 국내 대표 공항점을 운영한 경험을 바탕으로 여행의 시작과 끝에서 프리미엄 식음 서비스를 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
