◆…사진제공:하이트진로
하이트진로(대표 김인규) 일품진로와 일품진로 20년산이 세계적 주류 품평회 '2021 몽드셀렉션'에서 3년 연속 대상을 차지했다.
세계 3대 주류 품평회 중 하나 꼽히는 몽드셀렉션에서 3년 연속 대상을 받았다는 것은 높은 품질력을 세계적으로 평가받았다는 의미로 하이트진로는 2006년 일품진로를 출시하며 국내 프리미엄 증류식 소주 시장을 주도해왔다.
증류 초기와 말기 원액은 버리고 향과 풍미가 가장 뛰어난 중간 원액을 사용하고 100% 순 쌀 증류원액을 냉동 여과공법으로 영하에서 잡미, 불순물을 제거함으로써 깔끔하고 부드러운 목 넘김과 은은한 맛을 구현했다.
최근에는 패키지를 리뉴얼, 완전히 새로운 디자인과 제품명으로 소비자들에게 일품진로의 고급스러움을 선보이고 있다.
한편 일품진로 20년산은 슈퍼 프리미엄 증류주로 지난 2018년 18년산을 선보인 후 매년 연산을 높여 한정판 제품을 출시하는 중으로 20년 목통 숙성원액 100%를 사용해 풍미가 가장 뛰어난 중간층 원액을 선별해 최적의 상태에서 숙성시킨 고급 증류식 소주다.
