◆…출처 ; 카페베네
제2의 도약을 선언한 카페베네가 38년 전통의 유제품전문기업 푸르밀과 함께 '커피 그 이상의 가치'를 추구하는 새로운 브랜드 디자인을 적용한 프리미엄 컵커피 'RealBrew'(250ml, 이하 리얼브루) 3종을 출시했다고 밝혔다.
카페베네와 푸르밀은 지난 2012년 2월 업무제휴 협약을 맺은 이래, 카페베네의 커피 전문성과 기술력 및 푸르밀의 유가공 제조 노하우 및 유통망을 바탕으로 RTD(Ready To Drink) 커피음료시장에 진출, 긍정적인 시너지 효과를 창출해왔다는 것이 업체 측 설명이다.
이 같은 바탕 하에 이번에 선보인 '리얼브루' 3종은 기존 200ml에서 250ml로 사이즈업됐으며 품질 역시 한 층 더 업그레이드 된 것이 특징이다.
특히 원두가 로스팅과 추출 방식에 따라 구현되는 맛의 편차가 크다는 점에 주목, 각각의 원두마다 로스팅 포인트의 차이를 두고 드립 추출, 에스프레소 추출, 콜드브루 추출 등으로 추출 방식을 다르게 적용한 것이 특징이라는 것.
이번 신제품은 하와이안 코나 원두를 드립 방식으로 추출한 '드립라떼'와 자메이카 블루마운틴 원두를 약배전으로 로스팅한 부드럽고 깔끔한 맛의 '콜드브루라떼', 그리고 '에스프레소라떼'까지 총 3종이다. 권장 소비자 가격은 각 1900원(250ml).
맛뿐만 아니라 디자인 역시 세심하게 고려했다.
커피 본질에 충실하겠다는 의지를 담아 커피 저장고의 모습을 형상화했고, 소비자들이 각자의 개성에 맞게 원두와 로스팅 방식에 따라 커피를 선택할 수 있도록 제품별 추출 방식과 맛에 대한 차이를 커피 머신과 추출기 등으로 시각화 하는 등 커피에 대한 전문성을 표현했다고 업체 측은 소개했다
