◆…오픈플로어테라스
국내 아웃백 매장 최초 오픈 플로어 테라스, 웰컴바 등 특색 반영 센트럴시티점 선봬
국내 진출 18주년을 맞은 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 향후 18년을 선도할 ‘이노베이션 BIG3’ 전략의 두 번째 작품으로 국내 최초의 이색 매장인 센트럴시티점을 지난 2일 선보였다.
아웃백 조인수 대표는 지난 4월 30일 첫 작품으로 ‘블랙라벨 스테이크 스페셜 에디션’을 선보이며 ‘일등 스테이크 하우스, 이색적인 마케팅 리더, 삼위일체의 매장 특성화’라는 이노베이션 빅3 전략을 밝힌 바 있다.
이러한 전략의 일환으로 새롭게 탄생한 아웃백 센트럴시티점은 서울 반포동 센트럴시티 내 고속버스터미널 호남선 매표소 2층에 위치했다. 센트럴시티는 대표적 상업지구로 내로라하는 맛집들이 입점하며 외식문화의 핫 플레이스로 자리 잡고 있는 곳.
이에 아웃백은 이 매장을 차별화된 인테리어와 메뉴로 소비자 마음을 사로잡아 변화와 혁신의 새로운 출발점으로 삼는다는 복안이다.
국내매장 최초 오픈 플로어 테라스 적용...탁 트인 전망으로 경쾌한 분위기 연출
새로 선보인 아웃백 센트럴시티점은 국내 아웃백 매장 최초로 오픈 플로어 테라스구조의 인테리어를 적용한 것이 특징이다.
매장 벽을 허물어 매장 내부와 외부의 복도가 연결된 개방형 구조로 넓고 쾌적한 느낌을 주는 것은 물론, 오픈 플로어 테라스를 통해 탁 트인 시야로 센트럴시티 내부를 한 눈에 볼 수 있어 더욱 경쾌한 분위기를 연출한다.
첫 눈에 시선 사로잡는 웰컴바
◆…웰컴바
매장 입구에 바로 위치해 제일 먼저 고객을 반겨주는 웰컴바는 신선한 생과일로 갓 짜낸 주스를 비롯한 각종 음료를 제조하는 과정을 볼 수 있다.
웰컴바 앞에는 대기 좌석이 마련돼 있어 음료 제조과정을 지켜보며 대기 시간을 지루하지 않게 보낼 수 있다.
모던한 구조와 아날로그 감성의 조화
이 매장이 특별한 또 다른 이유는 모던한 구조와 아날로그 감성이 공존하는 이색 매장이라는 것이다.
총 길이 50m의 독특한 터널형 구조와 매장 내부의 검정 메탈 프라임이 모던한 인상을 전달하는 동시에 나무 소재의 벽과 아웃백 오지의 별을 형상화한 조명이 아날로그 감성을 불러일으킨다.
아웃백 관계자는 “블랙라벨 스테이크의 출시와 만남을 돌려드려요-부메랑 캠페인에 이어 센트럴시티점 오픈은 아웃백의 변화와 혁신의 새로운 출발점이 될 것”이라고 전했다.
센트럴시티점에 대한 자세한 내용은 아웃백 홈페이지에서 확인 가능하다.
