´º½º > »ê¾÷ > »ê¾÷

³ªµéÀÌ Á· À¯È¤..°í±Þ Å×ÀÌÅ©¾Æ¿ô ¿Ü½Ä¸Þ´º 'dz¼º'

  • º¸µµ : 2014.09.30 15:16
  • ¼öÁ¤ : 2014.09.30 15:16

°¡À»ºñ·Î ´Ê´õÀ§°¡ ÇÑÇ® ²ª¿´Áö¸¸ ´Ù°¡¿À´Â 10¿ùÀº 3ÀÏ °³ÃµÀý°ú Çѱ۳¯ µî ÈÞÀÏÀ½ ¹°·Ð °¡À» ³ªµéÀÌÀÇ ½ÃÀÛÀ» ¾Ë¸®´Â ´ÜdzÃàÁ¦¸¦ ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¹®È­ Çà»ç°¡ ¿¹Á¤µÅ ÀÖ´Ù.

Á÷ÀåÀÎ ÇÑÀ̽½(29)¾¾´Â ¡°´ÙÀ½´Þ ÃÊ ¾ß¿Ü¿¡¼­ ¿­¸®´Â ¹ÂÁ÷ Æ佺Ƽ¹ú ƼÄÏÀ» Ä£±¸µé°ú ÇÔ²² ¿¹¸ÅÇß´Ù¡±¸ç ¡°¸ðµÎ Á÷ÀåÀ» ´Ù´Ï°í ÀÖ¾î Á¡½ÉÀº µµ½Ã¶ô Àü¹®Á¡ÀÇ ÇÑ½Ä ¸Þ´º¸¦ ±¸ÀÔÇÏ°í, ´Ù°°ÀÌ ¸ÔÀ» ġŲÀ» »ç °¥ »ý°¢¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌµé °¡À» ³ªµéÀÌÁ·À» °Ü³ÉÇÑ ¿Ü½Ä¾÷°èÀÇ ¿òÁ÷ÀÓµµ ºÐÁÖÇÏ´Ù. °¡Á· ³ªµéÀ̸¦ À§ÇÑ Á¤°¥ÇÑ ÇÑÁ¤½Ä µµ½Ã¶ôºÎÅÍ ½Å¼±ÇÑ Àç·á¸¦ µë»Ò ³ÖÀº ±è¹ä±îÁö °¢¾ç°¢»ö ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¸Þ´º·Î ¼ÒºñÀÚ »ç·ÎÀâ±â¿¡ ³ª¼­°í ÀÖ´Ù.

°Ç°­ÇÑ »î°ú ¸Ô°Å¸®¿¡ ´ëÇÑ »çȸÀû °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö¸é¼­ °¡º±°Ô Áñ±â´Â ÇÑ ³¢¶óµµ Á¦´ë·Î ì°Ü¸Ô°í ½ÍÀº ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ³ªµéÀ̸¦ Áñ°Ì°Ô ¸¸µé¾î ÁÙ ¸Þ´º¸¦ ¸ð¾ÆºÃ´Ù.

¡ß Çâ±ßÇÑ »ø·¯µå¿¡ °¥ºñ±¸ÀÌ¡¤´ÞÄÞÇÑ ÈĽıîÁö ¸À°ú °Ç°­ ¸ðµÎ ÀâÀº ¸íÇ° µµ½Ã¶ô

ÇÑ½Ä µµ½Ã¶ô ºê·£µå º»µµ½Ã¶ô¡¯(´ëÇ¥ ±èöȣ)Àº ÇÑÁ¤½Ä ÄÚ½ºÃ³·³ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º ±¸¼ºÀÇ ¡®¸íÇ° ÇÑÁ¤½Ä µµ½Ã¶ôÀ» ¼±º¸¿´´Ù.  

±â»çÀ̹ÌÁö

 

¡ß¡¦º»µµ½Ã¶ô¿¡¼­ ¼±º¸ÀÎ '¸íÇ°µµ½Ã¶ô'

ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì´Â »ïä »ø·¯µå¿¡ °ïµå·¹¹ä, °¥ºñ±¸ÀÌ, ÇÖÀ®, µû¶æÇÑ ±¹ µîÀÌ ÇÔ²² Á¦°øµÅ ¾î¸¥µé°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â °¡Á· ³ªµéÀÌ¿¡¼­ ´Ü¿¬ Àαâ´Ù. ¶ÇÇÑ À½½ÄÀÌ ´õ¿í ¸ÀÀÖ°Ô ´À²¸Áöµµ·Ï ¿Á¼ö¼ö ÀüºÐÀ¸·Î ¸¸µç ģȯ°æ µµ½Ã¶ô ¿ë±âÀÇ »öÀ» º£ÀÌÁö ÅæÀ¸·Î ¸®´º¾óÇÏ´Â µî ¼¼½ÉÇÑ ºÎºÐ±îÁö ½Å°æÀ» ½è´Ù.

À̹ۿ¡ °¡º±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÅÄÞÇÑ ¸ÀÀÇ ºÒ´ß°¥ºñ µµ½Ã¶ô°ú °í¼ÒÇÏ°í ºÎµå·¯¿î °Ô»ì°¡µæÄ¡Áî¹ä µµ½Ã¶ôÀº Áú¿¡ ºñÇØ ºÎ´ã¾ø´Â °¡°Ý´ë·Î 20~30´ë ÀþÀº ÃþÀÇ ¼ö¿ä°¡ ³ô´Ù. ´ÜÇ° µµ½Ã¶ô ¸Þ´º¿¡´Â °èÀý »ø·¯µå¸¦ ³Ö¾î ½Å¼±ÇÔÀ» ´õÇß´Ù.

¡ß ³ªµéÀÌ ´ëÇ¥ ¸Þ´º ±è¹ä, ½Å¼±ÇÑ Àç·á µë»Ò ³Ö¾î µçµçÇÑ ÇÑ ³¢ µµ½Ã¶ôÀ¸·Î Àαâ

°£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ³ªµéÀÌ ´ëÇ¥ µµ½Ã¶ô ¸Þ´ºÀÎ ±è¹äµµ ÇÑÃþ °í±Þ½º·¯¿öÁ³´Ù. °ú°Å ÇÑ ÁÙ¿¡ 1000~1500¿øÇÏ´ø ±¹¹ÎºÐ½Ä ±è¹äÀº ÀÌÁ¦ ½Å¼±ÇÑ Àç·á¿Í Á¶¸®ÀÇ Â÷º°¼ºÀ» ÅëÇØ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±è¹äÀ¸·Î Àαâ¸ôÀÌ ÁßÀÌ´Ù.

¶±ººÀÌ¡¤Æ¢±è Àü¹®Á¡ ¡®¾Æµþ¡¯·Î À¯¸íÇÑ ¿ÀÅõ½ºÆäÀ̽º¿¡¼­ ·ÐĪÇÑ ¡®°¡¸¶¼Ü±è¹ä¡¯Àº ±è¹äÀÇ ±âº»ÀÌ µÇ´Â ¹ä¿¡ Ç°°ÝÀ» ´õÇß´Ù. ¸ÅÀå¿¡¼­ Áï¼® µµÁ¤ÇÑ ½Ò´« ½Ò·Î °¡¸¶¼Ü¿¡ ¹äÀ» Áþ´Âµ¥ ÀÌ ½ÒÀº ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ Çö¹Ìº¸´Ù ¼ÒÈ­°¡ Àß µÇ°í ¹é¹Ìº¸´Ù Ä®½·°ú ÀÎ, ºñŸ¹Î µîÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ³ô´Ù.

±è¹ä¿¡ µé¾î°¡´Â ´ç±Ù, ¿ÀÀÌ, °è¶õ, »êä µî ¸ðµç ½ÄÀç·á´Â ¸ÅÀÏ ¾Æħ ¼ÕÁúÇØ ÃÖ»óÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ À¯ÁöÇÏ°í õ¿¬ Á¶¹Ì·á·Î °£À» ÇÑ´Ù.

ÇÁ¸®¹Ì¾ö ±è¹ä ºê·£µå ¡®¹Ù¸£´Ù ±è¼±»ý¡¯Àº »çÄ«¸°, MSG, ÇÕ¼ºº¸Á¸Á¦, Ç¥¹éÁ¦, ºùÃÊ»êÀÌ µé¾î°¡Áö ¾ÊÀº 5Ùí ¹é´Ü¹«Áö¿Í ûÁ¤³óÀåÀÇ ¹«Ç×»ýÁ¦¶õÀ» »ç¿ëÇØ ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â ³ªµéÀÌ µµ½Ã¶ôÀ¸·Î ¼±È£µÈ´Ù.

±èÀº ³²ÇØ Ã»Á¤ÇØ¿ª¿¡¼­ ÀÚ¶õ ¾ö¼±µÈ ¿øÃʸ¦ µÎ ¹ø ±¸¿ö³»°í, ÇÜÀº ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» ÁÙÀÎ Àú¿°ÇÜ, ½ÒÀº 100% ±¹³»»ê ÇݽҸ¸À» »ç¿ëÇÑ´Ù. ±è¹äÀÇ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÏ´Â Âü±â¸§Àº 3´ë°¡ ´ë¹°¸²À¸·Î ¿î¿µÇÏ´Â 53³â ÀüÅëÀÇ ¿ï»ê ¼ÒÀç ¹æ¾Ñ°£¿¡¼­ ÀüÅë Âò´©¸§ ¹æ½ÄÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â ¼öÁ¦ Âü±â¸§À» »ç¿ëÇÑ´Ù.

¡ß ¹Ù»èÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ġŲ, ¼±¼±ÇÑ °¡À» ¹Ù¶÷ ¾ß¿Ü µ¥ÀÌÆ® ¸Þ´º·Î Á¦°Ý

ġŲ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî BBQÀÇ Àα⠸޴º ¡®ºü¸®Ä¡Å²¡¯Àº ÀÚ»çÀÇ ¿¬±¸±â°ü ¼¼°è½Ä¹®È­°úÇбâ¼ú¿øÀÇ ¼ö¼®¿¬±¸ÁøµéÀÌ ÇÁ¶û½ºÀÇ À¯¸í ·¹½ºÅä¶ûºÎÅÍ ÇÁ¶û½º ÇöÁöÀε鸸 ¾Ë°í ÀÖ´Â ¼û°ÜÁø ¸ÀÁý, Å×ÀÌÅ©¾Æ¿ô Àü¹®Á¡ µî öÀúÇÑ ½ÃÀå Á¶»ç¸¦ °ÅÃÄ 1³â ¿© °£ÀÇ ¿¬±¸ ³¡¿¡ ź»ý½ÃŲ °í±Þ ġŲ¿ä¸®´Ù.

Á¶¸® ½Ã°£µµ BBQÀÇ ÁÖ·Â ¸Þ´ºÀΠȲ±Ý¿Ã¸®ºêġŲº¸´Ù ¾à 2~3¹è ±æ´Ù. ´õ¿í ¹Ù»èÇÏ°í ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀ» ³»±â À§ÇØ °í±â¸¦ µÎµå¸®´Â °øÁ¤À» Ãß°¡Çß°í Æ¢°Ü³½ ġŲÀ» ¼¾ ºÒ¿¡¼­ ÇÑ ¹ø ´õ ºº¾Æ ´õ ±íÀº ¸ÀÀ» ³Â´Ù. °£Àå°ú ûÁÖ µî °®Àº ¾ç³äÀ» Ȳ±ÝºñÀ²·Î ¹èÇÕÇÑ Æ¯Á¦¼Ò½º´Â ½Ã¿øÇÑ ¸ÆÁֿ͵µ Âû¶±±ÃÇÕÀ̶ó´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ°íÀÖ´Ù.

¡ß ÁÖ¹®°ú µ¿½Ã¿¡ ¸ÅÀå¿¡¼­ ¹Ù·Î ±¸¿ö³»´Â »÷µåÀ§Ä¡, ·ç²Ã¶ó µî °í±Þ ä¼Ò·ù ³Ö¾î

Æĸ®¹Ù°Ô¶ß´Â ÁÖ¹®°ú µ¿½Ã¿¡ ¸ÅÀå¿¡¼­ ¹Ù·Î ±¸¿ö ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â 'ÇÖ&±×¸± »÷µåÀ§Ä¡' 10Á¾À» ¼±º¸¿´´Ù.

Â÷°©°Ô ¸Ô´Â »÷µåÀ§Ä¡¿Í ´Þ¸® ¿­À» °¡ÇØ Á¶¸®ÇÒ¼ö·Ï ¸À°ú ÇâÀÌ ÁÁ¾ÆÁö´Â ·ç²Ã¶ó¿Í ±³³ª µî °í±Þ ä¼Ò·ù¸¦ ³ÖÀº °ÍÀÌ Æ¯Â¡. ´ëÇ¥Á¦Ç°ÀÎ 'Ä«ÇÁ·¹Á¦ Æ÷īí'´Â Æ÷īí »§¿¡ ¸ðÂ¥·¼¶ó Ä¡Áî¿Í Å丶Åä, ¹ÙÁú Æ佺Åä µîÀ» ³Ö¾î °Ç°­ÇÑ ¸ÀÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

ÀÌ ¹Û¿¡µµ À×±Û¸®½¬¸ÓÇÉ, ¼Ò½ÃÁö, ºÒ°í±â µî ´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ È°¿ëÇØ À½·á¿Í ÇÔ²² °¡º±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º¸¦ ³»³ù´Ù.

ÁÖ¿ä±â»ç

  • Ãâ»ý :
  • ¼Ò¼Ó :
  • Çз :
  • DID :

»ó¼¼ÇÁ·ÎÇÊ

×