◆…불고기브라더스의 왕갈비탕
불고기브라더스가 무더운 여름을 맞아 고객 취향에 따라 골라 먹을 수 있는 갈비탕 3종과 ‘민어 지리’, ‘민어 매운탕’ 등 다양한 보양식을 출시했다고 29일 밝혔다.
이번에 새로 선보인 갈비탕 3종은 ‘전복 갈비탕’, ‘자연송이 갈비탕’, ‘숙주 갈비탕’ 등으로, 갈비를 통째로 넣고 우려낸 진한 육수와 부드러운 육질에 각각의 건강 식품을 추가해 보양 효과를 높인 것이 특징이다.
‘전복 갈비탕’의 전복은 단백질, 칼슘, 미네랄, 비타민 등 각종 영양소가 풍부해 피로회복과 원기회복에 도움을 주며, 시신경 피로 회복과 야맹증 개선에도 효과적이다.
또한 보양식 중 최고로 꼽히는 자연송이는 저칼로리 고 단백질 식품으로 원기 회복과 항암효과가 있으며, 콜레스테롤 수치를 감소 시켜 성인병 예방에도 좋다. 마지막으로 간편한 조리로 사랑 받는 숙주는 몸의 열을 없애고 몸 속 독소를 밖으로 배출하는데 도움을 준다.
여름철 귀한 생선 ‘민어’ 이용한 ‘민어 지리’, ‘민어 매운탕’도 선보여
이와 함께 불고기브라더스는 각종 야채와 알이 꽉 찬 민어가 푹 삶겨 시원하고 맑은 국물을 내는 ‘민어 지리’와 불고기브라더스의 특선 양념이 베여 얼큰한 ‘민어 매운탕’ 등 해산물 보양식도 출시했다.
민어는 지방이 적고 단백질이 풍부하며, 비타민, 칼륨, 인 등 각종 영양소는 물론 소화흡수도 빨라 어린이 성장발육에 도움을 주며, 노화를 예방하고 피부미용에도 좋은 생선으로 유명하다. 여름 무더위에는 ‘민어탕 일품(一品). 도미찜 이품, 보신탕은 삼품’이라는 속담이 있을 정도다.
불고기브라더스 홍혜진 마케팅팀장은 “고품격 식재료를 사용한 다양한 여름 특선 보양식을 출시해 선택의 폭을 더욱 넓혔다”며 “이번에 선보인 보양 메뉴는 기력 보충을 위한 가족 외식은 물론, 바쁜 직장인의 든든한 한 끼 식사로도 인기를 끌 것으로 예상된다”고 말했다.
한편, 갈비탕 3종은 전국 41개 불고기브라더스 매장에서 제공되며 ‘전복 갈비탕’ 1만5000원, ‘자연송이 갈비탕’ 1만3000원, ‘숙주 갈비탕’ 1만2000원이다. ‘민어 지리’와 ‘민어 매운탕’은 강남점, 코엑스점, 파이낸스센터점 등 3개 매장에서만 판매되며 가격은 2만5000원이다.
